Mælk giver ikke hjerteproblemer..

by Jörn

Fede mælkeprodukter

Det har længe heddet sig, at et stort indtag af især fede mælkeprodukter kan være skidt for hjertet, og det har blandt andet fået de bristiske sundhedsmyndigheder til at anbefale, at mælkeprodukter som ost, yoghurt, mælk højest bør udgøre 8 procent af den daglige kost, helst i fedtfattige udgaver.

Antagelsen er nu blevet afkræftet i en ny stor undersøgelse, der dækker næsten hundred tusinde dødsfald. Undersøgelsen fandt ingen sammenhæng mellem højt indtag af selv fede mælkeprodukter og forøget risiko for hjerteanfald, hjertesygdomme og dødsfald i almindelighed. tilgengæld fandt undersøgelsen en lille, men klar negativ sammenhæng mellem indtaget af fermenterede mælkeprodukter ( synert mælk, yoghurt og ost ) og hjertesygdomme. Det vil sige at et højt indtag af disse produkter ser ud til at være sundt!

Kilde: NCBI

You may also like

Leave a Comment